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鹹奶茶怎麽做

作為內蒙古人,怎麽能不煮奶茶呢?下面,我給大家分享壹下內蒙古鹹奶茶的做法。希望沒嘗過內蒙正宗奶茶的朋友來試試。有些人可能不習慣這種味道,但我覺得很好。

方法/步驟

我先給妳看看磚茶。我們都用磚茶煮奶茶。

鍋中加入適量冷水,將切好的磚茶倒入鍋中,蓋上蓋子,加熱。

煮沸後繼續煮2-3分鐘。

往鍋裏加入壹袋牛奶。我做了3-4個人的飯,所以加了壹袋485ml的牛奶。人少的話,我可以加半袋或者多袋,之前加的水量也可以相應減少。

繼續煮到鍋沸騰,繼續煮5分鐘。妳不需要撇去鍋裏的泡沫。

用篩子漏勺把壺裏的茶葉清理幹凈,壺裏的泡沫也壹起清理幹凈。

鍋中加入4勺鹽,加入適量黃油拌勻。

繼續煮1分鐘。還加了點奶豆腐,這是內蒙特產。如果沒有,妳可以沒有它。很好吃。