雞蟲草煲湯的做法

蟲草花具有潤肺、補腎、保肝、抗氧化的作用，性溫，不寒不燥。富含蛋白質、氨基酸、蟲草素、甘露醇、SOD、多糖等成分，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有壹定作用。益肝腎，養精血，止血化痰。

尤其是燉雞，特別好吃。

材料

材料:雞肉150g，玉米2小塊，胡蘿蔔2根；

輔料:生姜1，鹽適量，冬蟲夏草少許。

胡蘿蔔、冬蟲夏草和雞肉

1

材料

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2

把雞肉切開，放入燉肉中。

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三

加入胡蘿蔔和玉米，姜片。

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四

內外加水適量，小火燉2小時。

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五

提前十分鐘轉壹點鹽。

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技巧

這湯很美味。不加任何其他調料。