步驟
珍珠蒜苔的步驟11。把嫩玉米剝成谷粒。
珍珠蒜苔的做法步驟22。鍋中水燒開，玉米煮熟撈出備用。
珍珠蒜苔33的做法步驟。洗凈蒜苔
珍珠蒜苔的做法步驟44。切成小顆粒。
珍珠蒜苔的做法步驟55。將瘦肉切成丁。
珍珠蒜苔的步驟66。瘦肉用醬油、料酒、澱粉腌制十幾分鐘。
珍珠蒜苔的步驟77。將姜和紅辣椒切碎。
珍珠蒜苔的做法步驟88。鍋裏燒油，油熱後將瘦肉翻炒至顏色變白。
珍珠蒜苔的步驟99。加入姜末和紅辣椒炒香。
珍珠蒜苔的方法步驟1010。加入蒜苔，炒壹分鐘。
珍珠蒜苔的步驟是1111。用鹽調味。
珍珠蒜苔的步驟1212。用蠔油調味。
珍珠蒜苔的方法步驟是1313。攪拌均勻即可食用。
技巧
蒜苔不宜久炒，炒久了不脆。