準備材料:木薯粉500g,紫薯2個,芋頭半個,紅豆壹把,黃豆壹杯,內酯5g,芒果壹個,糖兩勺,牛奶壹瓶。
首先,食材準備好了,如下圖所示:
2.將芋頭和紫薯洗凈,去皮,切成大塊,放入蒸籠中,如下圖所示:
3.將紅豆洗凈,放入電飯煲中加入適量的水,如下圖所示:
四、把蒸籠放在上面,如下圖所示:
5.紅豆煮壹個小時,直到開花,如下圖:
6.在煮熟的紅豆中加入適量的糖,攪拌均勻,制成蜂蜜紅豆備用,如下圖所示:
7.將蒸好的紫薯和芋頭分別放入大鍋中,分次加入玉米澱粉,如下圖:
八、手工和面,如下圖所示:
九、將面團揉成長條,切成小劑量,如下圖所示:
10.底部撒點粉,間隔放,不要再粘在壹起,如下圖:
11.將鍋裏的水燒開,然後放入芋頭丸子中5分鐘,撈起後立即放入冰水中,如下圖所示:
十二、添加牛奶可以食用,如下圖所示: