糯米250克紅豆沙200克
紅棗6個，枸杞壹把。
壹把葡萄幹和兩湯匙豬油。
冰糖1元
制作香甜軟糯家常飯的步驟
1.紅棗剖開去核，枸杞和葡萄幹泡軟。
2.將糯米提前浸泡壹小時，放入電飯鍋中，加入比糯米高5 mm的水，將糯米煮熟。
3.在糯米中加入壹勺豬油，攪拌均勻。另壹勺豬油用來擦模具表面，防止粘模。我選擇了壹個大而深的碗作為模具。
4.把紅棗、枸杞、葡萄幹擺成自己喜歡的形狀。
5.取壹團糯米，壓在裝飾上。
6.紅豆沙搟成餅狀，放在糯米上。
7.將剩下的糯米全部裹上豆沙。
8.用勺子做整形手術
9.用力壓實大米，底部平整後大米的形狀就完成了。
10.將八寶飯放入鍋中，蒸20分鐘，最後定型。
11.冰糖加水，中火慢煮，制成糖漿。泡沫變細後，倒在八寶飯表面。