2.排骨醬醬色澤紅潤，醬香濃郁，鮮味十足。可以用來做排骨、炒菜、炒菜，也可以和其他口味混合，直接澆在蔬菜上。吃煎餅的時候可以放點排骨醬在上面。它們也很好吃。
3.海鮮醬有很濃的魚腥味和海鮮味。用於魚香菜肴和各種菜肴。
4、竹後醬味道鮮美，香甜適中，有壹股醬油的清香，吃法也很多。做菜的時候比較隨和，就是幾乎可以搭配任何調料，相得益彰。
醬的主要作用是提供風味和保證適當的稠度。對於醬的濃稠方法和問題，很容易總結出壹般原理，但是要總結出醬的風味就困難得多了。風味分子
品種千奇百怪，組合方式層出不窮。不同的人有不同的品味和感受。然而，我
科學家們仍然應該記住壹些關於味道的基本事實，這在準備調味汁時將非常有用。