它的特點是看起來像蘋果，底座是蘋果的底部。由於它的青皮很薄，所以在市場上也被稱為“薄皮陷阱”。其貌端莊，厚側扁平，腹大臍小，綠眼頗有特色，尾圓瓣圓，線條舒展。皮質不錯，弘毅。
2.因為老蘋果園裏的獅子頭原產於北京門頭溝王平村附近的山上，因為老樹天然無主，產出來的核桃價格昂貴，所以每年種核桃的時候都會把血拼的老樹毀掉。現在蘋果園的獅子頭都是用水嫁接的。蘋果園獅子頭是以核桃外觀命名的獅子頭，外表看起來像蘋果，是獅子頭最具代表性的品種之壹。底座敦實，外形端莊，大腹便便。肚臍周圍看起來挺有特色的，很像古代銅錢上的方孔。它被命名為“錢第二”。紋路粗糙有序，皮質很好。上手就變紅，包漿後會有瑪瑙般的透明感。