原則上,各種茶都適合冷浸,但有些茶口感更好。例如:
白茶:冷泡茶的白茶有壹種淡淡的清香和淡淡的奶香,味道非常清爽。大吉嶺白茶、銀針、白牡丹都很適合冷泡茶。
綠茶:好的綠茶清新幹凈,味道很適合冷浸。不僅讓身體感覺舒服,輕松自由的順滑口感讓喉嚨感覺清新,輕松自由。
烏龍茶:結合了紅茶的甜香和綠茶的清爽感。
更多的冷茶葉留給愛茶的人自己去體會。
2、冷泡法
將茶葉放入器皿中,倒入冷水,放入冰箱冷藏8-10小時。其實這個時間只是壹個參考值,並沒有硬性要求。因為涼茶泡的時間不會影響口感,無論泡八個小時還是二十個小時都不會影響口感。
只要晚上把準備好的涼茶放在冰箱裏,第二天壹早就可以拿回公司或單位。
另外,茶葉可以用冷水浸泡2-3次。當然要看茶葉的品質,所以建議買好壹點的茶葉,可以冷浸幾次。