成分:
油皮:
面粉:220克
植物油:60克
80度熱水:130g
酥脆:
面粉:150克
植物油:75克
步驟:
1.把油皮的材料混合成油皮，烤30分鐘。混合糕點原料，制成糕點備用。
2.油皮分成28份，14g，油酥面分成28份，8g。
3.取壹張油皮，卷成圓形，包在壹張面皮裏，像包子壹樣壓平，卷成長條，再從下往上卷。
4.把卷好的藥拿起來，壓平，卷圓，用鹽和胡椒粉包好，收起來再卷平。
5、碼入烤盤，刷蛋液，撒芝麻，200度烤15分鐘。
小貼士:
1，油皮壹定要軟，不然涼了會很幹。？
2、包好椒鹽後壹定要壓平，這樣烤起來才會脆，而且是空心的。？
3.因為收拾包的時候手太油，所以從網上借了壹張圖。我想在這裏解釋壹下。？
4.因為我是蛋奶元素，還沒有完全放棄蛋奶，所以純素食的T? H?u終於可以不用刷蛋液，直接用水噴芝麻了。