蘿蔔湯的做法

蘿蔔250克(約半根)

3湯匙食用面粉(約25克)

50克熟花生

紅薯粉絲50g

蔥適量

姜末壹點點。

壹點雞精

壹點芝麻油

壹點白胡椒

蘿蔔湯的做法？

蘿蔔切絲

炸好的花生裝在保鮮袋裏，用搟面杖碾碎，就像圖片壹樣，沒有特別的碾碎。

預先浸泡粉絲

切碎的洋蔥和姜

熱鍋，油溫七成。將蔥花放入姜末中，炒香。加入蘿蔔絲翻炒至軟身。

粉絲加水。平時我們家幾個人吃飯的時候都會放碗水。這是三個人的數量。

趁鍋裏的水還沒開，準備面粉。我在圖片裏放了三個勺子吃東西。

加入半碗水，稀釋成面粉水。攪拌均勻，不結塊。

水燒開後，粉絲煮至透明。加入鹽和面粉水，將湯煮幾分鐘後關火。加入雞精、白胡椒粉、香油。將花生和香菜放入湯碗中。