2.姜茶壹般是用生姜和紅糖制成的飲料。生姜含有姜酚，具有散寒暖胃、祛風除濕的作用。如果是風寒感冒患者，晚上適量喝姜茶可以起到很好的調理作用。如果是健康人，晚上喝姜茶可能會導致腸胃不適，上火，還可能影響睡眠，所以壹般不建議晚上喝姜茶。
3、腸胃不適:姜茶是壹種辛辣刺激的食物，白天可以增強脾胃功能，促進消化。晚上身體器官處於休息狀態，喝姜茶可能會刺激血管擴張，同時也會刺激胃黏膜，容易出現胃酸過多、惡心嘔吐等癥狀。
4、上火:生姜是溫性食物，晚上吃太多姜茶可能會導致身體吸收過多的熱氣，熱量無法在體內排出。長此以往，可能會出現上火的癥狀，如口幹、便秘、咽痛等癥狀；
5、影響睡眠:姜茶含有壹定量的活性成分，能促進血液循環，加速人體新陳代謝，使身體過於興奮，容易影響睡眠。