冷凍豆腐
300克
水盆
10g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
白砂糖
1勺子
蠔油
1勺子
麻油
1勺子
豬肉瘦肉
50克
小洋蔥
7克
洋蔥白
10g
步驟
1.原材料
2.將凍豆腐切成小塊，瘦肉切成片，然後加鹽、糖、醬油、生粉腌制備用。
3.將蔥切碎，將蔥葉剁成蔥花。
4.將紫菜浸泡在水中沈澱，如果有沙子，此時會沈入水底。
5.鍋裏燒熱油，翻炒洋蔥，出香味。
6.然後加入凍豆腐翻炒。
放入沸水
8.鍋裏的湯煮開後，放入紫菜，煮10分鐘，讓紫菜的香味煮出來。
9.加鹽
10.加糖。
11.然後加入蠔油調味。
12.這時候可以提前放入腌制好的肉片。
13.肉片煮好後，可以來點香油。
14.現在可以做飯了，把湯和蔥花壹起倒進碗裏。
15.碗中放少量蔥花，讓熱湯傾瀉而下，激發蔥香，讓湯更鮮更香。