空氣炸鍋可以做面包,空氣炸鍋比較適合用來制作炸雞,也可以用來制作面點類食物、煎烤食物,面包壹般是用烤箱進行制作,若家裏面有空氣炸鍋的話,也可以用空氣炸鍋來做面包。
空氣炸鍋做面包也要註意,壹次性不要做得太多,最好是壹頓的量,吃完後再做了吃,這樣風味和營養都是最佳狀態。
空氣炸鍋做面包的方法
用料:高筋面粉500g、雞蛋壹個、芝麻適量、蜂蜜水適量、酵母適量。
步驟:
1、高筋面粉,雞蛋壹只全部扔落面包機。
2、15分鐘後加酵母繼續揉,靜止10分鐘後加牛油。
3、發酵1小時後不回縮就可以拿出來排氣。
4、用的是6寸蛋糕模。
5、放入100°預熱的空氣炸鍋繼續發酵。
6、塗上蛋液,撒些芝麻。放進空氣炸鍋。
7、10分鐘後塗1:1的蜜糖水後160°繼續烤10分鐘。
8、完成。