桂圓可以泡水嗎？
龍眼是壹種富含維生素C、葡萄糖、鈣、鐵等人體所需營養物質的食物。可以用來煮粥，也可以泡水喝。適當飲用桂圓水對我們的身體有很好的保健作用，可以安神補虛。
如果要喝桂圓水，我們只需要準備適量的桂圓去皮洗凈備用即可。這裏也可以準備適量的紅棗，對身體也有好處。將它們與桂圓結合可以滋養我們的身體。
然後把去核的紅棗放入水中煮，直到我們能聞到水中明顯的紅棗的香味。這時候我們可以把處理好瀝幹水分的桂圓放進去，用小火煮八分鐘左右。最後關火，利用鍋內余溫悶桂圓十分鐘。