丸美葡萄是葡萄科葡萄的果實。原產西亞，產於我國長江流域以北各地，主產於新疆、甘肅、山西、河北等地。它的營養價值很高。經實驗室檢測，含有酒石酸、蛋白質、鉀、鈣、磷、鐵等多種維生素和人體所需的10多種氨基酸，因此具有健脾和胃、利尿清血、除煩止渴、助消化的作用。對神經衰弱和疲勞也有好處，成為受歡迎的禮品。1905期間，宣化白牛奶葡萄榮獲巴拿馬國際產品展“榮譽獎”，成為暢銷國內外的名優特產。如今，宣化白牛奶葡萄的種植面積不斷擴大。為了吸引世界各地的客人，中國宣化葡萄節已經連續舉辦了七屆。曾有詩贊:玉帝不知俗世果，太後只知蟠桃鮮。走遍葡萄王國，才知道宣化“奶”是甜的。