工具/材料:雞蛋2個，秋葵3個，蒜適量。
01秋葵和雞蛋準備好了。
秋葵洗凈，切成薄片。
大火和油，加入大蒜和大米炒香。
然後將秋葵放入鍋中，加點鹽翻炒2分鐘左右，然後關火。
將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，然後加入炒好的秋葵拌勻。
開火倒油，把蛋糊倒進去，小火煎，邊煎邊輕輕搖鍋，不要粘鍋。
煎3分鐘左右，用盤子蓋好蛋卷，把盤子壓緊，把鍋翻過來，蛋卷就完好的翻在盤子上了。
然後大火和油，把蛋卷放回去，煎另壹面，煎2分鐘左右，關火。
09很香很好吃的秋葵煎蛋做好了。