1、鴿子蛋富含優質蛋白質，脂肪含量低，含有少量的糖和鈣、鐵、磷脂、維生素A/B1/D，營養豐富，非常有利於消化吸收。鴿子蛋對孕婦、病人和兒童來說是非常好的營養品。
2、鵪鶉蛋是鵪鶉鳥下的蛋，可以經常食用，是滋補飲食的佳品。鵪鶉蛋每65，438+000克有65，438+050千卡熱量，鵪鶉蛋中磷脂的含量也很高，蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量與雞蛋相似，但鵪鶉蛋中維生素B的含量更高。
鴿子蛋和鵪鶉蛋不僅營養價值不同，外觀也不同。鵪鶉蛋外表有斑點，而鴿子蛋比較亮。
鵪鶉蛋介紹
鵪鶉蛋又叫鵪鶉蛋、鵪鶉蛋。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。它應該作為壹種營養和食療產品經常食用。鵪鶉蛋營養獨特，故被稱為“蛋中極品”。
近圓形，小，壹般10g左右，表面有褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，而且有很好的護膚美容功效。
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