1.用工具將椰子頂部劈開備用。
2.準備壹個幹凈無水無油的碗，然後將椰子汁倒入碗中備用。
3.用清水洗凈鴿子肉，然後放入椰子中。同樣將紅棗和枸杞用清水洗凈，然後放入椰子中。
4.把剛倒進大碗的椰子汁倒入椰子，直到八分滿。
5.用錫紙把椰子包起來，防止水蒸氣進入，然後在燉鍋裏倒入適量的水，再把椰子放在燉鍋裏。
6、蓋上蓋子，燉2小時，根據個人口味，加入適量鹽調味後食用。
烹飪技巧:
1，壹只鴿子我能燉三次，想多喝湯就少放點肉。
2、紅棗、枸杞隨意放。
3.如果覺得很鮮很甜，就不用放鹽了。
4、直接放椰子水燉，不要用其他水。
5、至少1小時燉出味道。