比目魚[圖]比目魚狀的食物
花油
洋蔥[圖]類似洋蔥的食物
姜[圖]姜香可食用
清蒸魚翅油
料酒[圖]料酒
鹽
胡蘿蔔[圖]胡蘿蔔壹起吃。
食譜制作:
插圖蒸鰈魚11。準備鰈魚條(我的魚切好放在盤子裏)。
插圖22蒸鰈魚。洗幹凈秤備用。
蒸鰨插圖33。洋蔥和胡蘿蔔切絲，生姜切片切絲。
插圖蒸鰈魚44。將姜絲放入魚口，均勻沾鹽，加入料酒，用蔥絲腌制20分鐘左右。
蒸鰈魚是說明。55.魚脫去腌料，放姜片和蔥絲在盤底。
蒸鰈魚是說明。66.把姜片放在魚上，洋蔥絲放在魚上。
插圖蒸鰈魚77。入鍋蒸10分鐘(魚15分鐘)
插圖蒸鰈魚88。瀝幹水，將洋蔥絲和胡蘿蔔絲放入清蒸魚翅油中
插圖99蒸鰈魚。把花油放在另壹個鍋裏，加熱給魚澆水。