原材料:
玉米澱粉110g，吉士粉60g，玉米粒2瓶，雞蛋2個，清水120g。
生產方法:
1.首先把玉米粒的蓋子打開備用。開蓋時註意安全。用刀根打開，然後點燃鍋，放入植物油，用大火加熱，稱量加熱油的時間，將玉米粒倒出控水。
2.清水控好後，將玉米粒放入盆中，加入雞蛋2個，吉士粉60g，玉米粉110g，加入清水120g，然後用手打成稀糊狀，疙瘩壹定要開，不用幹粉，根據。
3、等油溫升起來，油溫180度時，放入面糊，出鍋時倒入鍋中間，炸得又脆又香，沒有水分，看到蜂窩狀玉米浮起即可取出。整個煎的時間在2秒左右，然後把蜂窩玉米放在盤子裏，可以配上白糖或者橙汁。
生產技能:
做蜂巢玉米，要掌握好澱粉和水的比例。請按照視頻中的比例將澱粉和水混合:玉米澱粉110g，吉士粉60g，玉米粒2瓶。炒的時候要控制好油溫，不然不會成型。