雞蛋要煮多久？

壹般雞蛋煮6到10分鐘。如果時間短，雞蛋不熟。時間長了，雞蛋會變老。雞蛋是我們日常生活中非常常見的營養食品，水煮蛋最有營養。壹般來說，雞蛋7分鐘左右熟，營養和口感最好。但需要註意的是，雞蛋在沸水中煮的時間不要超過十分鐘，否則營養成分會被破壞。

很多人喜歡吃水煮蛋，水煮蛋的營養吸收率最高。不是不夠的人不知道煮雞蛋的溫度。煮雞蛋的時間很重要。如果烹飪得當，不僅可以風味濃郁，還能吸收營養。讓我們仔細看看煮雞蛋的時間。

1.雞蛋7分鐘左右就能煮熟。雞蛋不能直接吃。在吃之前，妳需要將它們催熟並去除細菌。考慮到營養、安全和美味，雞蛋適合煮到蛋黃變軟凝固。

雞蛋洗凈泡在水裏，然後放在冷水鍋裏，中火煮七分鐘左右。或者大火煮開後轉小火，煮開四五分鐘後關火，余熱燉蛋。用這種方法烹制的雞蛋，蛋白質和維生素吸收率高，沙門氏菌被充分殺滅，蛋清鮮嫩，蛋黃潤澤可口。