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排骨橄欖湯有什麽作用?

橄欖果實營養豐富,瓜瓤含有蛋白質、碳水化合物、人體脂肪、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的組成是蘋果的10倍,是梨、桃的5倍。它還含有高鈣,容易被人體消化吸收。

中醫認為橄欖茯苓的功效為甘、酸、平,入脾、胃、肺經。具有清熱瀉火、利咽止咳化痰、生津止渴的作用,治療咽炎、咽喉不適。春夏兩季每天咀嚼2-3粒新鮮橄欖茯苓,可避免呼吸道感染。孩子經常服用,對骨骼的生長發育大有好處。

材料

適量的油

中度橄欖色

雞粉適量

工作方法

1橄欖洗凈,對半切開。

2放入預先煮好的豬骨湯裏。

3蓋上鍋蓋,燒開。

轉小火半小時。

5揭開蓋子,倒入適量玉米油。

6加入適量雞粉燒開後關火。

7盛入碗中,上菜後即可享用(* _ _ *)嘻嘻…