中醫認為橄欖茯苓的功效為甘、酸、平,入脾、胃、肺經。具有清熱瀉火、利咽止咳化痰、生津止渴的作用,治療咽炎、咽喉不適。春夏兩季每天咀嚼2-3粒新鮮橄欖茯苓,可避免呼吸道感染。孩子經常服用,對骨骼的生長發育大有好處。
材料
適量的油
中度橄欖色
雞粉適量
工作方法
1橄欖洗凈,對半切開。
2放入預先煮好的豬骨湯裏。
3蓋上鍋蓋,燒開。
轉小火半小時。
5揭開蓋子,倒入適量玉米油。
6加入適量雞粉燒開後關火。
7盛入碗中,上菜後即可享用(* _ _ *)嘻嘻…