水磨糯米粉:經淘米、浸泡、粉碎、脫水、幹燥、過篩、包裝而成。
普通糯米粉:經淘米、脫水、烘幹、幹磨、過篩、包裝而成。
2.不同顏色:
水磨糯米粉:白度不好，產品偏硬。
普通糯米粉:軟滑，白度和光澤度好。
水磨糯米粉:
普通糯米粉:
擴展數據:
糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉等。它營養豐富，是壹種溫暖強壯的食物。水磨糯米粉以軟、韌、糯米香著稱。可以用來包餃子、元宵等食品和家庭零食。糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中、健脾、養胃、止汗的功效。
飲食禁忌:
1，濕熱不能吃的人；凡有發熱、黃咳、黃疸、腹脹者，不宜食用；
2、?糯米比較黏，做成餅的話比較難消化。因此，嬰幼兒、老年人和病後消化能力弱的人不宜吃糯米糕。糖尿病人少吃或不吃。
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