制作配料
準備紅豆壹杯，糖200克，1/4杯水，色拉油30ml。
生產過程
1.首先，在鍋裏放4杯水，用中火和紅豆壹起煮。燒開後加入1/2杯水繼續煮。第二次煮開後，取出瀝幹在竹籃上。
2.將紅豆倒回鍋中，將幹凈的紗布蓋在紅豆上，小火煮。在煮的過程中，妳必須加水繼續煮紅豆，直到它們變軟。
3.煮軟後放在篩網上用木鏟碾碎過濾。
4.將過濾後的紅豆放入布袋中，加入少許水，擰幹。
5.鍋裏放1/4杯水，糖和色拉油壹起煮。當糖完全溶解後，加入(4)量的1/3，小火慢煮。
6.壹段時間後，加入(4)量的1/3，小火煮。
7.將剩余的1/3全部放入鍋中，邊攪拌邊用木勺煮。
8.將煮熟的豆瓣醬分成雞蛋大小的小球，放入容器中冷卻。
可以根據個人口味加入適量的糖。用這種方法制作的紅豆沙好吃又香。