Cookie定義:cookie來源於英文COOKIE(英文音:kuki美式音:kuk？)是從香港傳入的粵語音譯。Cookies在美國和加拿大被解釋為薄而平的餅幹，而英文cookies來自koekjekoek，荷蘭語是“蛋糕”的意思，意為“薄而薄的雞蛋”。這個詞在英式英語中主要用於區分“巧克力餅幹”等美式餅幹。第壹次制作的餅幹是由幾片薄薄的雞蛋組成，據研究是伊朗人發明的。
丹麥藍罐曲奇:丹麥藍罐曲奇(Kjeldsens)是丹麥凱爾森集團A/S的品牌，起源於1933，至今已有80多年的歷史。1933年，在丹麥日德蘭半島的壹個小村莊裏，齊新先生愛上了壹個蛋糕師傅的女兒安娜。她做的餅幹令人難忘。齊新先生把安娜的餅幹賣到其他村子然後遍布全國，最後決定開第壹家餅幹店。
70多年後的今天，它已經發展成為壹條現代化的餅幹生產線。丹麥藍罐餅幹是用優質黃油和各種天然成分烘焙而成的。每壹塊曲奇都有獨特的配方、烘焙方法、形狀和香味，每壹塊都香甜酥脆，送禮得體。