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紅蔥蒸雞,紅蔥蒸雞的做法,紅蔥蒸雞怎麽做。

主料:土雞300g紅蔥30g輔油、鹽、水發木耳10g紅棗、2片姜片、3g雞精1g糖、2g廣東米酒、5g澱粉、少許胡椒粉。

步驟

洋蔥蒸雞肉的步驟11。準備好食材,將水發木耳用手撕成小塊,用洋蔥剝去外層幹衣,將雞肉均勻剁成拇指大小的塊(不要剁成大塊或大小不均勻),快速蒸熟。

步驟22。將雞塊、木耳、去核紅棗、姜片放入調味碗中,加入鹽、糖、雞精、廣東米酒、胡椒粉拌勻;然後加入澱粉和花生油,攪拌均勻15分鐘。

紅蔥蒸雞肉的做法Step 33。先把紅洋蔥敲碎,然後切成玉米大小的洋蔥粒。

紅洋蔥蒸雞肉的步驟。這是切碎的洋蔥。

紅洋蔥蒸雞肉的步驟。用大火燒開水。水燒開後,將第二步腌制好的雞塊裝盤,蒸12分鐘。

紅蔥蒸雞的做法步驟66。然後倒入步驟4中的洋蔥,拌勻。

紅洋蔥蒸雞肉的步驟。再蒸2分鐘,即可食用。

紅洋蔥蒸雞肉的步驟。把鍋拿出來稍微整理壹下。