太陽瓜，又名北黃瓜、洋黃瓜、東黃瓜等。，原產南美，中國各地均有栽培。旭硝子是壹種喜溫、耐旱性強的短日照植物。按膚色可分為白皮、黃皮、花皮。Sunsquash表面光滑，無香味，含糖量少。
營養功效:
苦艾營養豐富，含有微量元素如鈷、維生素E、銅、碳水化合物、膳食纖維等。竹筍和瓜類中所含的銅是人體健康不可缺少的微量元素，對血液、中樞神經系統和免疫系統有非常重要的作用。經常吃竹筍和甜瓜有助於預防糖尿病，解毒和幫助消化，消除致癌物質。此外，竹筍和甜瓜還有潤肺止咳的功效，對治療支氣管炎、哮喘等疾病的患者有很好的療效。
常見做法:
生活中，竹筍和瓜還有哪些常見的做法？
胡蘿蔔、黃瓜雞蛋餅、黃瓜青椒炒幹、黃瓜湯、青椒、黃瓜片、黃瓜炒裏脊等；