這些標準對費裏羅擬定的每壹項產品規格都有詳細的規定，並經常根據消費者的需求進行修改，以符合現行法律、歐盟和國際標準，以及費裏羅集團制定的特殊規定。在選擇原材料時，我們必須更仔細地選擇供應商。供應商必須保持合格水平，並準備接受Ferriero專家的檢查和定期驗證。原材料的包裝和運輸系統將接受額外的核查。每壹種配料都必須在Ferriero工廠進行檢驗，以確保質量。費裏羅特別註重產品所用榛子的質量，費裏羅公司是全球最大的榛子采購專家。只有最好的榛子，如皮埃蒙特大區朗威地區出產的“TONDA GENTILE”和土耳其出產的“GIRESUN”才適合費裏羅的羅謝爾，可以使果醬等費裏羅名品受益。這些食材都是經過精心挑選，由Ferriero直接加工而成。可可豆、咖啡豆、榛子豆出廠後立即烘焙，已經達到了爐火純青的地步。