操作方法
01
糯米浸泡
這是最基本的東西。不管包什麽餃子，糯米都要泡。喜歡湯圓的話，泡十個小時左右。如果妳喜歡少吃湯圓，就泡兩三個小時。
02
火腿丁
我建議，餃子不要選那些便宜的火腿，會真的很難吃。買壹些質量好的火腿，切成火腿丁備用。
03
準備宗爺
將葉子清洗幹凈後，放入鍋中煮沸。煮開後取出放入冷水中，然後用刷子刷幾遍。
04
包餃子，煮餃子。
將火腿丁與糯米混合，然後放入粽子葉中，用粽子繩系好，放入鍋中。粽子加水，小火慢煮。大約需要壹個半小時。