豬肚湯怎麽做比較好？

豬肚的營養分析:\x0d\豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等。具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血不足、身體瘦弱的人群。\x0d\豬肚的食療作用:\x0d\豬肚味甘，微溫，入脾胃經；\x0d\補虛健脾胃；用於體虛、腹瀉、痢疾、口渴、尿頻和小兒疳積。\x0d\腐竹豬肚湯的做法:\x0d\材料:豬肚1，白果20個，薏仁半碗，腐竹1包(150g)，鹽適量。\x0d\練習:\x0d\1。將五花肉用熱水沖洗幹凈，刮掉表面的粘液，用油、玉米面、鹽反復洗4-5次，直到沒有異味為止。\x0d\2。將洗凈的五花肉放入水中焯壹下。\x0d\3。將豬肚、洗凈的白果、薏苡仁放入湯鍋中，註入適量清水煮沸，再轉小火煲2.5小時。\x0d\4。拉壹小塊腐竹，用水軟化。\x0d\5。把腐竹放在湯裏繼續煮半個小時。用鹽調味。\x0d\豬肚適合人群:\x0d\適合疲勞、瘦弱的人；適合脾胃虛弱、食欲不振、腹瀉的人；適用於男女中氣不足、氣虛下陷、遺精者；適合身體虛弱小便多的人；適合營養不良的兒童。