肉餡壹碗
玉米粒壹把(可換成香菇碎什麽的)
米粉 2塊
老抽少許
玉米澱粉2匙+水3匙
蔥花
肉醬蒸米粉的做法
米粉熱水泡3分鐘至松散過涼水瀝幹備用。不要泡太軟，手抓壹下不硬就好。肉醬蒸米粉的做法 步驟1
肉餡熱鍋+油下肉餡翻炒變色加點老抽，倒入水 大火燒開後調入水澱粉炒勻出鍋。肉醬蒸米粉的做法 步驟2
肉醬成品，空口吃壹勺，稍微有點鹹才對，淡了的可以加點鹽或生抽。我的水澱粉放多了，最好稀壹點澆上最後米粉才不會幹。肉醬蒸米粉的做法 步驟3
泡好的粉裝盤肉醬蒸米粉的做法 步驟4
隨意澆上肉醬開水上鍋大火蒸6至8分鐘即可。肉醬蒸米粉的做法 步驟5
灑上蔥花肉醬蒸米粉的做法 步驟6
拌勻開吃~肉醬蒸米粉的做法 步驟7
小貼士
微波爐高火兩分鐘也可以。