準備材料:自發粉500g，水250g，雞蛋4個，香菇5個，粉條適量，鹽適量，韭菜根據人口多少。
生產步驟:
1.準備面團，直接用250克水將面團攪拌至光滑。
2.將攪拌好的面條放在溫暖的地方，直到面條比以前大壹倍。如果妳按妳的手指，它不會起來。
3.韭菜切碎。
4、木耳切成泡沫狀
5.將切好的韭菜、木耳、雞蛋放入容器中。
6.加入調料和粉條，加入適量的鹽(也可以放十三香，或者包子調料包等。)並攪拌均勻。
7、醒面好，“塊(大小看自己喜歡)。
8.壹手放皮，放適量餡，另壹手往壹個方向包。
9.把包好的包子放抽屜裏醒發5-8分鐘(進行二次發酵)？
10，上鍋蒸(用冷水蒸)，大火蒸15-20分鐘，中間不要掀蓋，否則蒸出來的水滴不會在包子上上升。
11，成品圖