材料:蘿蔔幹150克,黃豆100克;;
輔料:油適量,鹽適量,花椒粉適量,糖適量。
蘿蔔幹和泡菜
1
將蘿蔔幹浸泡在清水中
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2
提前泡好黃豆。我做這個泡菜只用了壹把黃豆,我喜歡多吃黃豆。
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三
將蘿蔔幹清洗幹凈,擠出水分,加入黃豆。
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四
加入壹勺玉米油、適量醬油、少許鹽、糖和花椒粉。
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五
拌勻後放在蒸鍋上。
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六
過了SAIC,25分鐘左右,時間短,大豆還沒熟,可以靈活掌握時間。
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七
最後結果
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技巧
其實這道菜很簡單。調料的多少完全取決於主料的多少,只要不是特別鹹就行。不要放雞精。