步驟
辣椒茄子餅的制作步驟11。將面粉和糖混合均勻。
步驟22。酵母用溫水融化。
步驟33。將酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面團，蓋上濕布，約半小時。
步驟44。將茄子和辣椒切成小塊。
步驟55。加入姜末、醬油、糖、鹽和油，攪拌均勻。
辣椒茄子餅66的步驟。放入鍋中翻炒至茄子變軟，盛出待用。
步驟77。把面團搓成條狀，然後切成6份。
步驟88。取壹片，放兩湯匙餡料在上面。
辣椒茄子派的做法步驟99。包好封口，然後用手輕輕壓成餅狀。
辣椒茄子派的步驟1010。鍋裏放壹點油，放入餅慢煎。
辣椒茄子派的做法步驟1111。煎到兩面都變成金棕色就行了。