燒開水後。加入適量海鹽，將土豆放入大火中煮約20至30分鐘至完全熟透，將土豆過篩。真正加熱200合同牛奶，然後倒入土豆，慢慢攪拌。之後加入150克黃油攪拌。黃油需要用剛從冰箱裏拿出來的攪拌好的泥，加上胡椒粉做成。撒上壹些蔥花和松露土豆泥，這個小玩具雲就完成了。
如果要在火上攪拌，需要註意整個過程的效果，否則土豆泥會有分水現象。網上很難馬上用熱水清洗土豆疙瘩，重點是黃油。以及在哪裏做！將兩個土豆燒成皮，然後用水浸泡，切成小塊，這樣土豆就容易熟了。煮壹鍋開水和裹好的海鹽，轉中火煮豆子。