1材料
2練習
3個技巧
材料編輯
材料:香蕉2根,黑巧克力100g,碎堅果適量材料:彩色糖針適量,幹凈冰棍4根。
練習編輯
1,香蕉去皮,壹切分成兩段,分別插入冰棒棍。放壹張油紙在上面,放冰箱15分鐘。
2.將黑巧克力放入小碗中,然後將小碗放入盛有水的鍋中,用小火加熱,使碗中的巧克力慢慢融化。壹定要小火,水溫不要太高。
3.融化巧克力液體,讓它稍微冷卻。
4.取出冷凍好的香蕉,用小勺子把巧克力液倒在香蕉上,讓整個香蕉都沾滿巧克力液。
5.撒上彩色的糖針或碎堅果。待表面的巧克力幹透後,繼續放入冰箱冷凍。
提示編輯器
1.香蕉放冰箱冷凍時,底部要墊油紙,防止粘連。
2.當香蕉被巧克力覆蓋時,在撒碎堅果和糖針時,妳應該迅速移動,因為香蕉很冷,巧克力很快就會變幹。
3.香蕉冰棍從冰箱裏拿出來後,要在室溫下放置幾分鐘再吃,否則香蕉會很硬。[