八角茴香香味濃郁，具有驅蟲、溫中、理氣、健胃、止嘔、散寒、安神的功效。肉豆蔻具有鎮靜、催眠、抗菌、麻醉和抗腫瘤作用。
相關信息:
1.小豆蔻為山姜或山姜的幹燥成熟果實，性溫，味辛，歸肺、脾、胃經。具有祛濕、行氣、止嘔、止瀉、開胃消食的功效。
2.八角是制作涼菜、燉菜、燉菜不可缺少的調味品。其功能不如其他香料，也是加工五香粉的主要原料。果實和種子可作為調味品，在中國也被傳統醫學用作藥物。
3、肉豆蔻可以去除肉的腥味，常見於肉類菜肴中。而且肉豆蔻可以促進血液循環，提高體溫。曾作為消化系統的中草藥，對厭食、腹瀉有很好的療效。
4.吃八角可以防止骨礦物質流失和骨質疏松。八角可以減少破骨細胞的數量，對骨骼有保護作用。八角茴香可用作驅風劑，排出胃腸道氣體，緩解與消化不良、腹脹、惡心、打嗝和脹氣有關的胃腸疼痛和不適。