電飯煲蛋糕的做法如下:
準備所需材料:低筋面粉120g,雞蛋4個,細糖50g,植物油40g,牛奶40g。
2.將蛋清和蛋黃分開,將蛋清送至粗泡,加入細砂糖。
3.打發蛋清至變硬起泡,將蛋清提起成三角形。
4.加入蛋黃。
5.繼續發,直到面糊有質感,在面糊上畫個圈,不會馬上消失。
6.然後加入植物油,攪拌均勻。
7.篩入低筋面粉。
8.攪拌均勻,加入牛奶。
9.最後攪拌均勻。
10.在高壓鍋底部刷壹層黃油或植物油。
11.將面糊倒入鍋中。
12.然後放在電壓力鍋上。
13.打開高壓鍋的烹飪功能,默認時間為35分鐘。
14.5分鐘後,蛋糕熟了。
15.把蛋糕拿出來,冷卻後再吃。
電飯煲糕是壹種用電飯煲和小鍋做成的美味食品。主要材料是面粉、雞蛋等。它具有甜滑、色澤金黃的特點,是壹種受歡迎的小吃。