素炒鮮口蘑（白蘑菇），快手家常菜的做法 ?
準備鮮口蘑500克，去莖，洗凈。
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口蘑切成薄片。準備青椒壹個切成小塊，尖椒切成小段，蒜2瓣切成片，姜5片。幹辣椒6個洗壹下切成兩段去籽。
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起鍋燒水，水開後下入口蘑，再次開鍋後煮30秒左右，撈出瀝幹水分備用。
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起鍋燒油，加入蒜片姜片爆香。
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蒜瓣變成金黃色時加入幹辣椒。
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加入口蘑翻炒均勻。
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加入青椒翻炒均勻，加入海鮮醬油壹勺約40ml。
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加入蠔油半勺約20ml。翻炒均勻出鍋。
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裝盤，撒些小米辣裝飾壹下。
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鮮美的炒口蘑做好啦！
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