2、肉餡餃子配料:香菇、蝦仁、紅洋蔥。將肉絲放入內鍋與糯米翻炒，然後加入少許醬油、香油和胡椒粉、糖、蠔油調味，直至米飯半熟。
3、綠豆鴨蛋湯圓:糯米和綠豆各750克，花生25克，熟鹹鴨蛋黃5個。將蛋黃切碎，與糯米、綠豆、花生拌勻，制成餡料。
4.鹹雞肉餃子:糯米600克，雞肉800克，土豆400克，蝦米80克，1大勺蒜，半大勺醬油，蔥，鹽，雞精和壹些生粉。
5.八寶粽子:蘆葦葉500g，糯米1000g，大棗50g，薏米50g，紅豆50g，綠豆50g，蝦仁50g，瓜條100g，金桔75g，青梅50g。
6.廣式蒸餃:糯米500g，幹香菇1，蓮子4個，蝦皮10g，綠豆仁50g，栗子2個，幹荷葉1，幹竹葉6片，幹堿草2根。1鹹蛋黃，少許胡椒粉，30g芋頭，100g排骨和肥肉；五香粉、蔥油、味精。