牛裏肌肉 雞蛋
米醋
輔料
蔥 蒜
青蒜 澱粉
生抽 鹽
醋溜木須肉（醋木）的做法步驟
1. 牛裏脊肉切成薄片，放到容器裏用幹澱粉抓均勻備用
2. 雞蛋兩個打散，加入壹些清水攪拌備用
醋溜木須肉（醋木）的做法圖解33. 取壹個碗，放壹小勺澱粉，用水調開，放入生抽，米醋（多放壹些），鹽，蒜沫
醋溜木須肉（醋木）的做法圖解44. 熱鍋倒底油，把牛裏脊肉片倒進去滑炒到八成熟撈出
醋溜木須肉（醋木）的做法圖解55. 重新熱鍋倒底油，倒進蛋液翻炒成形。
醋溜木須肉（醋木）的做法圖解66. 把炒好的肉片重新入鍋和雞蛋壹起翻炒壹下，倒入調好的碗汁，快速大火翻炒
醋溜木須肉（醋木）的做法圖解77. 收汁後放入壹些青蒜沫，翻炒壹下就可以出鍋嘍。