純可可粉是可可豆去皮制成的，降低了脂肪含量，留下了健康的膳食纖維。與超市銷售的加糖加奶粉的飲料顆粒不同，純可可粉含有維生素B2、鉀、鎂、鈣、鐵等元素，能有效促進肌肉和身體的反射系統，刺激血液循環，達到減肥的效果。可可中的木質素是壹種不耐受的膳食纖維，能吸收腸道中的有害物質，同時包裹水分，使其柔軟膨脹，刺激腸壁，促進腸道蠕動，達到整腸的效果。
可可粉也是通過可可豆的直接加工獲得的可可產品。可可液塊壓榨除去部分可可脂後得到可可餅，粉碎過篩後得到的棕紅色粉末即為可可粉。可可粉按脂肪含量分為高、中、低脂可可粉；根據加工方法的不同，可分為天然粉和堿性粉。該公司可以提供各種規格的可可粉，顏色從淺棕色到深紅色不等。可可粉具有強烈的可可香味，直接用於生產巧克力和飲料。