羊肉片1000克
土豆1
蒿莖500克
優麥菜500g
幹海帶100克
幹粉條100克
幹木耳50克
8種輔助材料
泡椒6泡姜2泡蒜1紅棗6枸杞20辣椒20小蔥1大蔥1段
三種調味料
油，鹽，芝麻醬，半碗。
烹飪步驟10
步驟1將蔥白切段，生姜浸泡後切成厚片。
第二步土豆去皮切成厚片，然後用清水浸泡備用。
第三步:海帶、粉條、木耳提前腌制。
第四步芝麻醬加少許鹽，加涼開水攪勻，放入蔥花。
第五步:在電火鍋中加入適量的油，加入自制的麻辣豆瓣醬和辣椒，翻炒至香。
第六步:加入姜、蒜，翻炒。
第七步:加入適量的水，加入大蔥、紅棗、枸杞、鹽。
第八步:煮開後，小火煨半小時，讓湯充分入味。
然後加入羊肉片和其他準備好的菜肴，開始沖洗。