材料:排骨400克，青蘿蔔半個，約700克。
輔料:油適量，鹽適量，幹辣椒3個，桂皮2塊，1八角，香葉2片，茴香籽，醬油，料酒，姜，蔥。
第壹步:將排骨用開水焯壹下，倒掉含有血沫的水，洗凈。
第二步:放入電壓力鍋。
第三步:生姜切片。
第四步:將洋蔥切成段。
第五步:八角、桂皮、香葉、茴香、幹辣椒等香料。
第六步:將姜3、4、5放入鍋中，加入料酒、生抽、老抽、鹽，攪拌均勻，然後加入適量的水，最好沒有排骨。
第七步:蓋上鍋蓋，選擇排骨檔。保持時間為20分鐘。
第八步:將胡蘿蔔切成兩半。
第九步:切塊。
第十步:壓筋。
第十壹步:加入蘿蔔片。
第十二步:蘿蔔片蘸湯，蓋上鍋蓋，選擇排骨按鈕，保持壓力25分鐘。
第十三步:鬧鈴壹響，紅燒蘿蔔排骨就做好了。
第十四步:成品。？