請點擊輸入圖片說明。
800克紅薯
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80克炒粉
佐料
鹽
5克
五香粉
1克
花生油
適量的
脆白薯條的制作方法
1.
將新鮮紅薯洗凈；嘻嘻，皮是紅薯，肉是白的，所以叫紅薯。
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2.
紅薯去皮，切成條狀；
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3.
白薯條切絲，撒鹽腌制10分鐘；
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4.
在裹好的炒粉中加入適量的水、鹽和五香粉，拌勻成糊狀；
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5.
加入薯條，均勻地塗上漿糊；
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6.
鍋中倒入適量油，油溫約150度，放入薯條；
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7.
煎至微黃，薯條全部浮起即可取出；PS:壹次不能炒太多。我煎了三次。
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8.
取出，用廚房吸墨紙吸幹多余的油，即可享用。