1
榛子的苦味是變質的。
在吃榛子的時候，如果妳吃到了苦味的榛子，說明妳吃的榛子變質了，不是被蟲子咬了，就是受潮發黴了。這種榛子不能吃，需要好好保存。如果保存不當，榛子很容易受潮損壞。
2
榛子的味道
榛子富含脂肪，所以吃起來給人壹種酥脆可口的感覺。它有堅果味，略帶甜味。和其他堅果壹樣，榛子也含有大量蛋白質。所以吃榛子生榛子會有壹種松脆的感覺，香味無窮，讓人有食欲。
三
榛子保鮮中的註意事項
1.榛子應保持清潔、幹燥、通風、陰涼。
2.嚴禁與煤油、汽油或其他有氣味的物品、藥品和腐蝕性物品存放在壹起。
3.儲存期間要經常檢查，防止漏雨、浸水、蟲害和老鼠。另外，要經常通風，保持清潔。