材料？
生面團
普通面粉300克
200克溫水
梅子蔬菜肉餡
泡梅菜150克
豬肉150克
6克鹽
5克糖
5克醬油
2克醬油
梅菜紅燒肉餅的做法？
梅菜用溫水泡半小時後，用手搓壹搓，沖洗幹凈。
梅菜盡量剁碎，豬肉盡量剁碎。
加入鹽、糖、生抽、老抽攪拌均勻。
在面粉中加入溫水，做成面團(非常軟)
然後分成10小劑量，每份50g左右。
將小劑量卷成圓形，加入梅子餡(盡可能多的味道更好)，然後向下卷成圓形煎餅。越薄越好，壞了也沒關系。
燒熱炒鍋，然後放入小火炬餅，烤至酥脆。如果有電餅鐺更好，直接扔進去兩面煎，比鐵鍋方便。
烤好的餅刷壹層薄薄的辣椒醬特別好吃，還可以刷壹點甜面醬。
趁熱吃壹口，哇~超級滿足！