糯米雞是源自廣東的壹種點心。制法是以荷葉包著糯米，中央放雞肉、叉燒肉、鹹蛋黃、冬菇等餡料。
傳統的糯米雞的份量不少，吃壹個糯米雞已差不多是半頓飯量。因此約1980年代起的廣東酒樓推出材料相同，而體積小壹半的珍珠雞。
另壹種和糯米雞相似的點心是荷葉飯。兩者外形相似，但荷葉飯是以粘米而不是糯米制成。
相傳糯米雞起源是廣州的夜市，最初是以碗蓋著蒸熟而成，後來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。
另外有傳糯米雞的古代制法是以糯米、瑤柱、蝦幹粒等其他餡料放入已經去骨的雞翼中，蒸熟而成。