大豆油過期了還能吃嗎？
過期大豆油可以吃嗎？
過期的大豆油不能吃，因為過期的大豆油變質的概率很大。這時，大量的細菌、微生物等就會在裏面滋生。吃這種變質的油會對我們的健康造成很大的傷害，還可能導致我們腹痛腹瀉。
大豆油是從大豆中提取的油，也可以叫大豆色拉油。這種油是現在很多家庭很常見的食用油，保質期壹般在壹年左右，所以如果日常做飯的話，壹大桶油完全可以用完。
在購買大豆油時，應盡量購買保質期新鮮的大豆油，選擇色澤淺、透明、無雜質、無豆腥味的大豆油，因為這種大豆油的品質壹般較好，使用後能改善食材口感。