不同人群的雞蛋攝入量標準
兒童、孕婦、乳母和運動量大的人，通常對蛋白質的需求量比普通人高，所以每天可以吃壹到兩個雞蛋。平時吃肉少的成年人也可以按照這個標準吃。
吃雞蛋時，最好在早上或中午吃，這樣可以為壹天的工作提供足夠的能量和營養，同時避免晚上吃雞蛋，導致膽固醇攝入過多。
吃雞蛋的註意事項
不同的人每天吃雞蛋的數量也不壹樣，根據個體差異決定。正在成長或從事體力勞動的人應該多吃雞蛋，但吃得越多越好。是有限度的。
還有要註意，成年人每天吃太多雞蛋會增加死亡率，我們也不能吃雞蛋配豆漿，因為大豆中的胰蛋白酶會抑制雞蛋中蛋白質的吸收。